در این برنامه، سرکار خانم پلیمی به‌عنوان سخنران، به موضوعاتی همچون تعریف علمی غذا، مفهوم انرژی و کالری، شاخص توده بدنی (BMI) و شیوه‌های تدوین رژیم غذایی متعادل پرداختند. وی در بخشی از سخنان خود بر نقش تغذیه صحیح در پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ تندرستی تأکید کرد و راهکارهایی عملی برای بهبود الگوی غذایی در زندگی روزمره ارائه داد.

این سمینار با استقبال خوب همکاران همراه بود و در پایان، به پرسش‌های حاضرین در زمینه رژیم غذایی سالم پاسخ داده شد